食品词典中的关于malic acid的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
citramalic acid | 柠苹酸 |
hydroxy-butanedioic acid(malic acid) | 羟基丁二酸,苹果酸 |
l-malic acid | 1-苹果酸,2-羟基丁二酸 |
malic acid | 苹果酸,羟基丁二酸 |
malic acid monosodium salt | 苹果酸一钠 |
malic acid potassium salt | 苹果酸钾 |
malic acid sodium salt | 苹果酸钠 |
malic acid | 苹果酸;羟基丁二酸〔增酸剂;增香剂〕 |
L-malic acid | L-苹果酸 |
该词汇出现于:GB 1886.40-2015 | |
购买此英文版国标链接:http://mall.foodmate.net/goods-83932.html | |
L-malic acid | L-苹果酸 |
DL-malic acid | DL-苹果酸 |
参考词典中malic acid的常规释义:
基本释义
- n.[化]苹果酸,羟基丁二酸
参考例句
- A salt or an ester of malic acid.
一苹果酸的盐或酯
- A salt or an ester of malic acid.